Nhiều người sẽ hỏi rằng đó không phải là sữa tươi được bảo quản ở nhiệt độ thấp sao? Khí nitơ đóng vai trò gì trong việc này? Trên thực tế, máy tạo khí nitơ có mặt ở hầu hết mọi nơi trên các dây chuyền sản xuất sữa hiện đại và đóng vai trò quan trọng.
Sữa tươi chứa chất béo, protein và vitamin, tất cả đều dễ bị phá hủy bởi khí oxy. Vì vậy, trong quá trình sản xuất, chẳng hạn như các bước trộn, đóng gói và đồng hóa, khí nitơ thường được sử dụng để thay thế không khí trong thiết bị.
Bơm khí nitơ vào mái bồn chứa rỗng, gọi là phương pháp niêm phong bằng khí nitơ, có tác dụng duy trì áp suất không khí ổn định bên trong bồn, ngăn không khí xâm nhập và ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập theo không khí. Ngoài ra, nó còn tăng độ cứng của bao bì, giúp giảm khả năng bị bẹp và hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
Ngoài ra, bạn có bao giờ để ý rằng các chai sữa tươi thường được xịt một lớp khí nhanh chóng trước khi đóng gói không? Đó không phải là không khí, mà là khí nitơ tinh khiết 99,9%. Công dụng của nó như sau:
- Thổi bay khí oxy, tạp chất và bụi mịn.
- Đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình chiết rót.
- Giảm lượng khí oxy hòa tan và kéo dài thời hạn sử dụng của sữa tươi.
Tại sao các doanh nghiệp sản xuất sữa lại ưa chuộng sử dụng máy tạo khí nitơ PSA?
- Chi phí sản xuất khí nitơ thấp: Rẻ hơn nhiều so với khí nitơ đóng chai và nitơ lỏng.
- Khí nitơ được sản xuất theo nhu cầu, với độ tinh khiết có thể kiểm soát được (99% – 99,999%).
- Khí nitơ dùng trong thực phẩm an toàn hơn và đáng tin cậy hơn.
- Thích hợp cho các nhà máy chế biến sữa hoạt động liên tục 24 giờ mỗi ngày.
Đối với các dây chuyền sản xuất sữa tươi quy mô lớn và liên tục, trạm khí nitơ tự xây dựng gần như là cấu hình tiêu chuẩn. Nếu bạn quan tâm đến máy tạo oxy/nitơ PSA, máy tạo nitơ lỏng, nhà máy ASU, máy nén tăng áp khí.
Liên hệRiley:
Điện thoại/WhatsApp/WeChat: +8618758432320
Email: Riley.Zhang@hznuzhuo.com
Thời gian đăng bài: 19/11/2025
Số điện thoại: 0086-15531448603
E-mail:elena@hznuzhuo.com







